巧克力課程

總共為期4個月，4週的理論教學與實際課堂操作，以及當地巧克力、甜點工作坊實習12週（可以選擇是否參加實習，或縮短實習時間）。學費：5400歐元；（含上課期間義大利當地食宿、專業廚師服、上課所需的教材和原料）。完成課程及考試後可取得ICIF Chocolate Course結業證書。