10月14日 週一 | 義大利國際廚藝學院

短期課程

2019
本課程已經開課
短期課程

時間與地點

2019年10月14日 下午7:00
義大利國際廚藝學院, Piazza Vittorio Emanuele II, 10, 14055 Costigliole d'Asti AT, Italy

課程簡介

總共​為期3個月的義大利廚藝短期課程分別以兩部分進行:第一部分共有四週在ICIF校本部教授理論與實做課程,加上校外教學。第二部分是八週的專業實習機會(選擇性的,不包含在學費內),實習餐廳由學校協助安排。短期課程設計給想要快速在傳統與現代創意料理上學習的人士。深入探究食用油、巴薩米克醋、香草與辛香料、傳統主食、乳酪、糕點與葡萄酒,課程內容紮實豐富。

本課程已經開課

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