Ben來自實踐大學,是個有禮貌、謙虛謹慎、讓人信任的男生。在完成ICIF Short Course後由我們學校安排進入米其林星級餐廳La Rossa實習,因為對料理充滿熱情,勤奮而努力的態度深獲主廚Andrea Larossa肯定,甚至願意委以重任讓他跟著副主廚一起參與新菜色研發。這對一個實習生來說是多麼難得的機會,過去也許從沒想過能進入米其林餐廳的廚房,如今竟還能在它的菜單上留下自己創意的結晶,這樣寶貴的體驗,為Ben在工作履歷上增添了精彩的亮點,也將成為永恆的記憶,值得驕傲!

*感謝Ben提供照片分享

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